Crepes de espinacas y champiñones

Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, Crepes de espinacas y champiñones. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Crepes de espinacas y champiñones is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Crepes de espinacas y champiñones is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Crepes de espinacas y champiñones, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Crepes de espinacas y champiñones delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Crepes de espinacas y champiñones is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Crepes de espinacas y champiñones estimated approx 1 hora.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook Crepes de espinacas y champiñones using 15 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/AaJO3wS05sY El Forner de Alella y Carmen preparan unas deliciosas Crepes denominadas también Panqueques, que van rellenas de Espinacas, Champiñones y Jamón York. Es un plato perfecto para un entrante que podéis disfrutar en casa. Os dejamos el enlace para hacer la masa de Crepes saladas que es muy fácil y está lista en un momento. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Crepes de espinacas y champiñones:

1. 4 Crepes Saladas
2. 250 grs. Espinacas frescas
3. 150 grs. Champiñones
4. 70 grs. Jamón York a dados
5. 200 ml. Crema de Leche para cocinar
6. 6 u 8 Ajos tiernos
7. Aceite de Oliva y Sal
8. Salsa Bechamel
9. Queso Emmental rallado
10. Para hacer la Salsa Bechamel:
11. 500 ml. Leche
12. 25 grs. Mantequilla
13. 30 grs. Harina
14. Nuez Moscada
15. Sal y Pimienta Negra

Steps to make to make Crepes de espinacas y champiñones

1. Hervimos las espinacas con sal durante unos 5 minutos. Escurrimos con un escurridor y las chafaremos hasta que suelten todo el agua y queden bien secas.
2. En una sartén ponemos aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos los ajos troceados bien pequeñitos. Sofreímos con el fuego bajo y antes de que se doren añadimos los champiñones troceados pequeñitos.
3. Salamos y rehogamos los champiñones hasta que suelten el agua. Añadimos el jamón york cortado en daditos.
4. Damos un par de vueltas y agregamos las espinacas con mucho cuidado de no quemarnos y con la ayuda de unas tijeras cortaremos un poco las espinacas para poder mezclarlo todo.
5. Añadimos la nata y removeremos hasta que quede bien integrada con las verduras. Coceremos durante un par de minutos.
6. Hacemos la salsa Bechamel poniendo la mantequilla en una sartén y cuando esté derretida apartamos la sartén del fuego y añadimos la harina. Removemos para que se integre la harina con la mantequilla.
7. Añadiremos la leche poco a poco removiendo para que se vaya mezclando todo
8. No se puede dejar de remover ya que se pega la salsa fácilmente.
9. Pondremos de nuevo la sartén al fuego y añadiremos la sal, la pimienta y la nuez moscada. Seguiremos removiendo la salsa hasta que haya espesado.
10. Las hemos tenido en el horno durante unos 15 minutos pero ya depende de cada horno.
11. Ponemos una cuarta parte de la mezcla que habíamos preparado en el centro de la crepe y la enrollamos como si fuera una tortilla a la francesa.
12. En una bandeja que pueda ir al horno ponemos las crepes y por encima las cubrimos con la salsa bechamel. Espolvoreamos con el queso emmental rallado.
13. Gratinamos las crepes teniendo la precaución de poner la bandeja bastante abajo del horno para que puedan dorarse bien las crepes sin quemarse.
14. Las acompañamos con lechugas variadas.

As your experience and also confidence expands, you will certainly locate that you have more natural control over your diet and adjust your diet regimen to your personal tastes with time. Whether you want to serve a dish that uses less or even more active ingredients or is a little basically hot, you can make straightforward adjustments to attain this objective. Simply put, start making your recipes on time. As for basic cooking skills for novices you do not need to discover them yet just if you grasp some simple cooking techniques.

This isn't a total guide to quick as well as very easy lunch dishes however its great something to chew on. With any luck this will get your innovative juices flowing so you can prepare tasty meals for your family without doing way too many square meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Easiest Way to Prepare Award-winning Crepes de espinacas y champiñones. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!